Qingdao Tune Technology Co., Ltd.bygger Square Food Trailers på sitt 4500 kvadratmeter store produksjonssted i Shandong, Kina. Den firkantede profilen bruker 90-graders vertikale vegger, noe som gir mer brukbar gulv- og veggplass enn en buet kropp. Standard storkjøkkenutstyr kan sitte i flukt mot veggene, slik at planløsningen er enklere å planlegge og installere. Denne formen passer til burgerkjøkken, pizzahengere, bakerier, kaffebarer og komplette kommersielle kjøkken.
Den firkantede kroppen er designet med CAD-programvare for å fjerne indre døde soner. Vertikale sidevegger gjør det mulig å montere standard apparater, som kjøleskap under benken, takker og frityrkokere uten tilpasset trimming. Glatte hjørneradier og avsmalnende forkantlister er lagt til for å redusere vindmotstanden under tauing og for å forbedre sporingen ved motorveihastighet. Resultatet er en boksform som fortsatt oppfører seg forutsigbart på veien.
Underrammen er laget av kaldformede 100 x 50 x 3,0 mm rektangulære hule strukturelle stålrør. Den komplette rammen er varmgalvanisert til ASTM A123, som gir et 80+ mikron sinkbelegg på innsiden og utsiden av røret. Dette beskytter chassiset mot veiavisingskjemikalier og kystfuktighet. Designet er ment å motstå flex og metalltretthet når tungt kokeutstyr og kjøleenheter er installert. Den galvaniserte versjonen er ofte spesifisert for høybelastningsbygg.
Sidevegger og gulv bruker flerlags akustisk isolasjon for å redusere utstyrsbrumming og generatorvibrasjoner. Generatorrom er foret med brannklassifisert akustisk skum og montert på antivibrasjonsgummiisolatorer. Dette bidrar til å holde støy innenfor lokale kommunale grenser, noe som er nyttig for forstadsområder, bedriftsparker og kveldsarrangementssoner.
Serviceluker er tilgjengelige i enkelt- eller flervindusoppsett. Separate åpninger for bestilling, betaling og henting kan redusere køtider ved store arrangementer. Hver baldakin bruker kraftige 300N gassfjærer, kontinuerlige gummilister og innvendige låsebolter for sikkerhet over natten. Flervinduskonfigurasjoner er vanlige på Multi-Window Square Vending Trailer.
Hver tilhenger inkluderer et IP67 værtett sentralt distribusjonspanel med en 30mA jordfeilbryter (RCD/GFCI) og individuelle miniatyrbrytere for separate apparatkretser. Flerkjernede kobberkabler går gjennom flammehemmende stive PVC-rør fra 110V, 220V, 240V eller 380V industrielle CEE-inntak. Dette tillater samtidig drift av induksjonskomfyrer, espressomaskiner, frityrkokere og kjøling uten termiske utløsninger eller spenningsfall.
Kokeapparater er forankret til strukturelle gulvbjelker og forsterkede veggstendere med vibrasjonsdempende stålbraketter. Dette forhindrer forskyvning under transport. Gassmanifolder bruker sømløse kobberrør med to-trinns trykkregulatorer og automatiske avstengningsventiler. For komplette kjøkkenbygg, integrerer Commercial Full Kitchen Mobile Trailer-konfigurasjonen gassfrityrkokere, flat-top takker, charbroilers og kjøling under benken i en enkelt enhet.
VVS-systemet bruker NSF-godkjente matkontakt PEX-B rør koblet til doble 100L til 150L polyetylen ferskvanns- og gråvannstanker med elektroniske væskesensorer. En 12V behovsmembranpumpe leverer 4,5 GPM ved 50 PSI. Vaskestasjonen inkluderer en 3-roms eller 4-roms 304 rustfri stålvask med en fettutskiller under benken, høye svingbare tuter og en øyeblikkelig elektrisk varmtvannsbereder som gir vann opptil 65°C. Dette oppsettet er designet for å hjelpe operatører med å bestå kommunale helsetilsyn.
En 304-eksosbaldakin i rustfritt stål med avtagbare baffelfettfiltre sitter over kokeutstyret. En toppmontert sentrifugalvifte vurdert over 1200 CFM evakuerer fettfylte damper og varme. Lavhastighets sminkeventiler i sideveggene opprettholder balansert internt statisk trykk, noe som reduserer tilbaketrekk og holder hytta kjøligere under lange kokeskift.
Innvendige vegger, tak, bakplater og benkeplater er kledd i 1,0 mm næringsmiddelgodkjent 304 rustfritt stål med hule skjøter. Gulvet bruker marine-kvalitet kryssfiner underlag dekket av anti-skli aluminium ruteplate med innfelte dreneringsplugger. Disse overflatene er designet for nedvasking ved slutten av skiftet og reduserer sjansen for oppbygging av matpartikler i sømmer.
Før sending går hver Square Food Trailer gjennom en 30-minutters delugetest i et miljøkammer. Høytrykksvannstråler ved 35 PSI mål serviceluker, dører og taksømmer for å sjekke for lekkasjer. Elektriske systemer gjennomgår isolasjonsmotstandstesting, og gassmanifolder blir trykkrevidert i 24 timer. Hver enhet mottar et 17-sifret VIN på draget, pluss CE-godkjenningssertifikater og koblingsskjemaer. TUNE gir en 12-måneders strukturell chassisgaranti og global teknisk støtte.
Square Food Trailers kan leveres med CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC og NSF-justerte dokumenter der det er nødvendig. TUNE har status som Alibaba Gold Supplier og har gjennomført regelmessige tredjepartsinspeksjoner av SGS og Intertek. Sertifikatnumre, omfang og gyldighet kan oppgis før bestilling.
Spørsmål: Hvorfor velge en firkantet tilhenger fremfor en buet?
A: En firkantet kropp gir mer brukbar vegg- og gulvplass. Hvitevarer står i flukt, og interiøret er enklere. Avveiningen er litt høyere vindmotstand, som reduseres av hjørneradier og avsmalnende frontlister.
Spørsmål: Kan jeg installere mitt eget matlagingsutstyr?
A: Ja. Underrammen og veggstenderne er designet for forankrede apparater. Vi kan også levere en nøkkelferdig konstruksjon med frityrkokere, stekeplater, ovner og kjøling allerede installert og testet.
Spørsmål: Hvilken strøm trenger jeg?
A: Tilhengeren kan konfigureres for 110V, 220V, 240V eller 380V enfase eller trefase landstrøm. Panelet bruker separate brytere for hver enhetsgruppe, slik at høytrekksutstyr kan kjøre samtidig.
Spørsmål: Hvordan testes tilhengeren før frakt?
A: Hver enhet fullfører en 30-minutters delugetest ved 35 PSI, testing av elektrisk isolasjonsmotstand og en 24-timers gasstrykkrevisjon. Et 17-sifret VIN- og CE-godkjenningsdokument leveres for registrering.
Spørsmål: Hvilken ettersalgsstøtte er inkludert?
A: TUNE tilbyr en 12-måneders strukturell chassisgaranti, ekstern teknisk støtte og forsendelse av vanlige reservedeler som vannpumper, gassventiler, brytere og dørpakninger. Spesifikke vilkår er angitt i kontrakten.
